Na ukusne legane ljetne delicije Copacabana Beach Restorana već su se navikli brojni gosti, domaći i strani, među kojima i poznati. Za to je zaslužan savršeni ambijent, ali i odlična kuhinja chefa Darjana Urdiha. U emisiji ‘Ljetni đir’ on je rezimirao proteklu sezonu, ali i predstavio dućan ‘Oaza’ u kojem se nude samo domaći proizvodi vrhunske kvalitete. Ima tu svega: sireva, mesa, meda, kruha, kolača… U ponudi je i posaban program za vegane i vegeterijance. ‘Oaza’ se nalazi poviše Pošte Lapad, preko puta DOC-a. Uskoro, najavio je Urdih, u Ulici Iva Vojnovića, preko puta bivšeg Teatra, otvara se vinoteka.
– To je najnoviji projekt koji je u završnoj fazi. Kroz koji dan nas očekuje zvanično otvorenje. Vinoteka Miva galerija vina iz Zagreba je naš partner na Copacabani već dugi noz godina. Ima preko 400 stranih i domaćih etiketa, što vina, što žestokih pića, maslinovog ulja, te raznih delicija na bazi gušće jetre i kavijara i još raznih drugih čuda. Sve to ćemo imati u našoj ponudi u Dubrovniku. – kazao je Urdih.
Cijeli razgovor pogledajte u videu od početka emisije.
PROMO
