Rječnik dubrovačkih pojmova, izraza i riječi koje se vezuju za rad u ugostiteljskim objektima, autorice Maje Milošević, svjetlo dana je ugledao prošle godine, ali turistička sezona je svakako ukazala još jednom koliko je on značajan i koristan. Ne samo kao pomoć pri radu, već i kao mehanizam očuvanja tradicije. u emisiji ‘Ljetni đir’ gostovala je njegova autorica Maja Milošević.
– Ja sam suradnik u udruzi ‘Govorimo dubrovački’ i prije dvije godine nam je pala na pamet ta ideja, samo što smo mislili da će to biti kreće, na dva lista papira otprilike i da ćemo plastificirati i podijeliti ugostiteljima. Međutim izašao je cijeli rječnik. Lani smo ga objavili. Nije u prodaji, nego se daju donacije za djecu slabijeg imovnog stanja, a sve to ide preko naše Turističko – ugostiteljske škole, koja je i iznijela cijeli projekt. – pojasnila je Maja.
Cijeli razgovor pogledajte u videu od 29. minute.
